5月9日│『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』出版記念トークイベントを開催しました



ユーラシア大陸を自転車で横断し、世界の郷土菓子を研究してきた新進気鋭のシェフ、林周作が待望の新刊『旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』(河出書房新社刊)の出版記念して、著者のトークショーを交えたイベントを開催しました。


 

著者の林周作さんの3年半にも及ぶ旅のトークショーや…



レシピページ撮影を担当した写真家・下村しのぶさん(カナリアフォトスタジオ)、人気スタイリスト・岩崎牧子さんによる写真の展示もありました。



本書に登場する世界の郷土菓子がその場で味わえるという贅沢な時間。イベントに参加された皆さんにも楽しんでいただけたようです。

 



■『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』出版記念トークイベント


日時:5月9日(火)19:00〜21:00
会場:Lab and kitchen  東京都千代田区神田小川町3−6−8 伸幸ビル6階


【当日の内容】
フランスから上海まで3年半をかけた郷土菓子の旅を振り返るトークショー
本書収録の郷土菓子を著者が解説
サイン会
本書収録の写真展示(ご希望の方に頒布)

 

Other articles from Oshikari_Yoko

Food & Drink

【終了】5月10日│『グルテンフリーなベジつまみ』上原まり子さん 出版イベントを開催します

    上原まり子さんの『グルテンフリーなベジつまみ』の出版イベントを開催いたします。 &...

happenings

【終了】3月24日│森崎繭香・山田英季「型がなくても作れるデコレーションケーキ」 「かけ焼きおかず」食べれて学べるワークショップを開催します

(以下、and recipeさんのサイトより引用) 突然ですが、みなさん。 おうちにある「オーブン...

Events

【終了】3月17日│アンドシノワーズとツレヅレハナコのお食事会

  (アンドシノワーズHPより引用) こんにちは。 待ち遠しい春!3月に、お食事...

Events

【終了】2月13日│SAYS FARM ✕ SAKAKI LAB  3時間限定 POP UP ワインバーを開催します

2月13日(火)18:00〜21:00まで、超!時間限定のワインバーをオープンします。 今回、“キ...