【終了】12月3日│アジアごはん・パラダイス

20161203_02

 

タイ、シンガポール、インドネシア、マレーシア 東南アジア4カ国の料理を一同に集め、食べ比べるイベントを開催しています。

ユニット「アジアごはんズ」とは 浅野曜子(インドネシア料理プロデューサー+フードコーディナータ―)、伊能すみ子(アジアンフードディレクター)、下関崇子(カルチャー料理家、ムエタイインストラクター)、古川音(「マレーシアごはんの会」主催)、高島系子(ライター)からなる、アジアごはん大好きユニット。

同じ料理名でも、違いのあるアジア飯。それらを食べ比べることで、アジアの国の違い、アジアの多彩さを知ってもらいたい。また、アジアの位置関係、つながり、地続きの食文化を感じてもらいたい。そんな想いを胸に、”食べ比べる”ことをテーマにアジアを深く知る活動をしています。

今回は、各国自慢の「鶏料理」を中心に、【ごはんに合うおかず】計12品とデザート計4品をどどーんとそろえます。さらには、東南アジア4カ国の食文化がわかるトークショーを同時開催。 アジアごはんが好きな人、旅行好きな人、まだ東南アジアには行ったことがないけど興味のある人、色々な文化を知りたい人など、ぜひ私たちと一緒に楽しみましょう。

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■予定料理
【インドネシア】
アヤム・トゥム(orアヤム・ペンネェット)
サンバル・プテ
サユール・ナンカ
ルピス

【マレーシア】
アヤムゴレン
イカンビリス
スルンデン
クエバカール

【シンガポール】
ペーパーチキン
キャロットケーキ
ロジャ ボボチャチャ

【タイ】
ガイヤーン
パット・ファクトーン
ムー・バット・ナムリアップ
カノム・モーケン

■飲み物
ビール
ソフトドリンク

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満員御礼につき募集を締め切らせていただきました(peatixのサイトへ移動します)



*仕入れの状況で、当日のメニューを変更することがございますので、ご了承くださいませ
*アルコールを飲まれる方は、車でのご来場はご遠慮願います
*イベントのお問い合わせに関しては、アジアごはんズ 伊能(いのう) 090-3800-4925まで

 

 

 

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