3月11日│オトナのハムナイトを開催しました

サルメリア69の切り立て絶品ハムと、タイ料理研究家・みもっとの作るタイ料理を召し上がっていただく「オトナのハムナイト」を開催しました。

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できる限りタイと同じ材料をつかい、ディップソースにいたるまですべて丁寧に手作り。カラダに良くてオーセンティックなみもっとのタイ料理は、MSGも一切使いません。

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切りたての生ハムはふわふわと空気を含んだような食感。口に含むとシュワシュワと溶けていきました。

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ワインはエスポアしんかわさんよりおいしい自然派ワインがずらり。その他kagua ビールさん、カクテルは東銀座のバーカコイさんも参加。贅沢な大人の時間を楽しんでいただきました。


■オトナのハムナイト
日時: 3月11日(水)16:00~21:00 
場所: LAB & Kitchen (ラボ&キッチン)東京都千代田区神田小川町3-6-8 伸幸ビル6階

プロフィール
みもっとhttp://mymot.jp/about
サルメリア69http://www.salumeria-69.com/

 

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