3月26日│ドイツのビオ・ワインセミナーを開催しました

「ドイツでビオワイン?」と思う方もまだ多いかもしれません。しかし、今、ドイツでは”ビオワイン”というカテゴリーが無視できない程、一定の信頼感や地位を得ています。 元々、エコ意識が高いドイツですから、ビオワインは特別なものではなく、環境を守るために必要なこと、また高品質なものとして受け入れられています。



ナビゲート役は、年に数回、現地にビオのワインを中心に買い付けに行くバイヤーの上野久美さん。ドイツだけでなく、世界のオーガニックワインの最新事情などをお話いただきました。

■ドイツのビオ・ワインセミナー 東京ドイツワイン協会
日時:1月29日(木)19:00~21:00(18:30会場)
講師:上野久美(京橋ワイン・バイヤー担当)
場所:LAB and Kitchen 東京都千代田区神田小川町3-6-8 伸幸ビル6階

上野久美さん
オーストリアワイン大使。インターネットワインショップの京橋ワイン(ワインキュレーション株式会社)でオーストリア、ドイツ、フランスを中心としたバイヤーを担当。年に数回現地を訪れて、数多くのワイナリーを訪問。

 

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